Zitronengras (Cymbopogon citratus)

Zitronengras ist ein erfrischendes Gewürz, das besonders in der asiatischen Küche beliebt ist und eine große Bedeutung hat. Es ist bei uns zwar nicht winterhart, kann aber den Sommer über wunderbar im Freien verbringen und wächst dort zu einem üppigen Gras heran. Es liebt humose, frische Böden in sonniger bis halbschattiger Lage und sollte nicht zu trocken gehalten werden.